Les perles de culture : la perle d'eau douce
Les Perles d'Eau Douce
Les perles d'eau douce ressemblent de très près aux perles Akoya mais sont disponibles à des prix moindre.
La qualité de ces perles atteint aujourd'hui quasiment celle des perles d'eau de mer en terme de forme et de brillance, rendant très difficile à un non-professionnel la distinction avec les perles d'eau de mer.
Bien qu'à l'origine les perles proviennent des huîtres qui vivent en eau de mer, les mollusques vivant dans les lacs et les fleuves peuvent aussi produire des perles.
On en trouve en Chine ou au Japon.
Les perles d'eau douce offrent une plus large variété de couleurs et de formes.
Leur couleur dominante est le blanc, le crème, le violine et l'oranger. Plus la perle est blanche et grosse, plus elle est prisée.
Elles peuvent épouser toutes les formes: ronde, semi-ronde, baroque, bouton, poire, bâtonnet, croix... etc.
Les perles d'eau douce sont produites par le mollusque nommé HYRIOPSIS CHLEGELI qui mesure de 10 à 30 cm de long. Contrairement aux autres perles de culture d'eau de mer, la technique de greffe du mollusque ne nécessite pas l'introduction d'un noyau solide : l'amorce ne se produit que grâce à l'insémination d'un morceau de tissus épithélial appelé "manteau" prélevé sur une huître de la même espèce.
Son temps de culture moyen est de 1 à 5 ans, selon la taille de la perle de culture.
Les perles d'eau douce mesurent de 2 à 10 millimètres de diamètre ou exceptionnellement jusqu'à 14 mm.
Ce processus d'insémination peut être réalisé jusqu'à une dizaine de fois par mollusque, ce qui explique que le coût de production est largement inférieur à celui des mollusques d'eau de mer.
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