Le Rubis doit son nom à sa couleur rouge, du latin « rubeus », l’élément de feu par excellence. Il symbolise la hardiesse, la charité et l’amour divin. Le rouge d’un rubis peut avoir de nombreuses nuances, la plus recherchée étant celle dite « sang de pigeon », rouge franc avec une pointe de bleu. Infiniment plus rares que les diamants, les émeraudes et les saphirs, les rubis sont les pierres les plus recherchées par les collectionneurs.

Certains peuples lui ont conféré des pouvoirs. Les hindous l’ont toujours considéré comme la pierre la plus importante en la nommant en sanskrit Ratna Raj, la « reine des pierres précieuses ». Les princes quant à eux la portaient en raison de son pouvoir prophétique : il annonçait les mauvais présages quand son éclat passait soudain du rouge au noir. Doté de pouvoirs supérieurs, on le retrouve sur les couronnes d’Europe, en mémoire de la souffrance et du sang du Christ. La pierre symbolisait alors l’offrande du souverain qui se mettait au service de son pays et de son peuple.

Parmi les pierres précieuses les plus coûteuses, les gros rubis gemmes sont plus rares que les diamants de même taille. Le plus gros rubis de qualité gemme trouvé en Birmanie pesait 400 carats et fut partagé en trois. Le rubis monté sur la couronne dite de Saint-Wenceslas (roi de Bohême au Xe siècle) est probablement le plus gros rubis de qualité gemme connu, pesant 250 carats.

L’essentiel des rubis provient des gisements alluvionnaires. Les gisements alluvionnaires sont des sédiments déposés par l'action de cours d'eau.

Le poids spécifique élevé du rubis permet de le concentrer par lavage des graviers et sables fluviaux, pour être ensuite triés à la main. Les méthodes d’exploitation n’ont pas évolué depuis des siècles, même si certains puits se sont dotés de techniques avancées (notamment à Mogok, en Birmanie).

Les exploitations les plus importantes sont en Birmanie (Mong Shu et Mogok), en Thaïlande (« les fameux rubis du Siam »), à Madagascar et en Tanzanie. D’autres gisements existent mais peu significatifs : en Afghanistan, en Australie, au Brésil, Cambodge, Etats-Unis…

A son état brut, le rubis, souvent roulé, est d’aspect graisseux. Une fois taillé, son éclat est proche de celui du diamant. Bien que moins dur que le diamant (indice de dureté de 9 sur une échelle de 10), le rubis est moins fragile car il ne possède pas de plan de clivage.

De nos jours, la plupart des rubis sont taillés dans le pays même d’où ils viennent, même si certaines pierres sont retaillées par la suite en Europe. Les tailles à degrés (rectangles et carrés) et brillants (ovale, rond et poire…) sont particulièrement adaptées aux gemmes transparentes. Les pierres moins transparentes gagnent, au contraire, à être taillées en cabochon (taille caractérisée par des surfaces planes et totalement dépourvue de facettes) ou à être sculptées en objet de vitrine. Quant aux inclusions, elles sont très fréquentes et peuvent donc influer sur la qualité de la pierre. Dans tous les cas, elles garantissent son authenticité de rubis naturel par rapport aux rubis synthétiques.

Les rubis de la Maison Adamence ont été sélectionnés avec soin selon les critères suivants :
-Tous sont sélectionnés avec minutie pour leur critère de couleur et de qualité irréprochable.
-Tous ont conservé leur couleur d’origine, subissant uniquement un embellissement par procédé thermique. Ce traitement est quasi-inévitable suite à l’extraction. Il est reconnu par les normes de gemmologie internationale : tous les rubis proposés en joaillerie ont en grande majorité subi ce traitement.
-Tous sont accompagnés de leur certificat de laboratoire indépendant IGI.